Som vanligt!
HADE SKRIVIT ETT LÅNGT INLÄGG, SKULLE FLYTTA DET TILL MITTEN O KOM ÅT "KLISTRA IN"....SÅ HÄR HAR NI RECEPT PÅ EN TURKISK MATRÄTT M KOKTA KÖTTTBULLAR. SMAKLIG MÅTID. #jagorkarinteskrivaomskiten
Köttfärs som du blandar ner lite mjöl i o riven gul lök. Blanda ner mjölet så du kan forma till bollar.Krydda efter tycke o smak- salt/peppar/osv
Häll i olja i en stor kastrull, när den är varm så slänger du ner en klyfta (skivad) vitlök som steks i oljan. Släng ner tomatpuré som får blandas ihop med oljan o vitlöken.Tillsätt mynta i lagom mängd.Lägg ner ner bollarna när oljan,vitlök o myntan fått gotta till sig lite. Häll över vatten (mjukt!så inte köttbullarna går i sönder!) och låt koka i kanske 20 minuter på svagare värme (ej stormkoka!)
Yoghurten är ju bara; yoghurt, vatten, mynta!!!,pressad vitlök,riven gurka o salt!
Kommentarer
Trackback
